Les meilleures recettes du chef chocolatier Jacques Genin

Name: Les meilleures recettes du chef chocolatier Jacques Genin
Total time: 30 min
Cuisine: Jacques Genin

Le Chef Chocolatier Jacques Genin, un "fondeur en chocolat"... Photo par Jacques Genin

Jacques Genin est un célèbre chef chocolatier, confiseur et pâtissier français qui a été désigné plusieurs fois meilleur chocolatier de Paris. Créatif et passionné, il élabore ses recettes dans son atelier parisien au coeur du Marais.

Surnommé fondeur en chocolat, Jacques Genin propose aux gourmets des produits d'exception fabriqués manuellement et pour lesquels additifs, conservateurs, arômes et exhausteurs de goût sont bannis.

Dernières recettes de Jacques Genin et de madeleines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Jacques Genin et de madeleines qui changent !

Madeleines au chocolat de Jacques Genin

Turbigo Gourmandises

Une recette de madeleines au chocolat de Jacques Genin : des petits gâteaux absolument divins au bon goût de chocolat.

Biscuits diaboliques à croquer

Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

Voir aussi

Madeleine

Ruban (Faire le)

Proust (Marcel)

Bûche Matin d'hiver Bûche saveur d'agrumes 2022 de Nina Métayer

Bûche de noël de chef

Carl Marletti

Cédric Grolet

Christophe Adam

Christophe Michalak

Claire Damon

Claire Heitzler

Crêpes de chef

Cyril Lignac

Eric Kayser

Galette des rois de chef

Gaston Lenôtre

Nicolas Paciello

Nina Métayer

Pascal Caffet

Philippe Conticini

Pierre Hermé

D'autres recettes avec aussi...

Paris-Brest amandes basilic bavarois bonbons cadeaux gourmands caramels caramels mous chef chocolat chocolat blanc citron citron vert confiserie crème d'amande crème fleurette crème pâtissière dacquoise dessert feuilletés financiers flan flan parisien flan pâtissier fraise framboises fruits fruits rouges gâteau gélatine gousse de vanille goûter madeleines mousse noël noisettes pâte brisée pâte feuilletée pâtisserie pistache pommes praliné tarte tarte aux fraises tarte aux pommes tartelette tartes sucrées vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de Jacques Genin et toutes les recettes de madeleines

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive

CUISINE EN FOLIE

Les madeleines sucrées, on les connait bien et on les adore mais cette fois nous avons réalisé des petites bouchées apéritives en forme de madeleines qui vont affoler vos palais ! Du chorizo pour le piquant et du fromage pour la gourmandise, il n'en faut pas plus pour un apéritif réussi.